【袋パン】北海道赤肉メロンパン／ホットシェフ（セイコーマート）

どうも、パン君です！
今日もブログをご覧頂きありがとうございます。

今回紹介する袋パンは、ホットシェフ（セイコーマート）の『北海道赤肉メロンパン』です。

店内に入るとメロンパンの香りがし、ホットシェフの棚を見てみるとあったのが北海道赤肉メロンパン。

見た目の色もきれいで即購入！メロン皮には、メロン果汁が練り込まれているので、メロンそのものの風味がしっかりと出ています。これがフレーバーだと、鼻に抜けたあと香りだけ残るのですが、果汁そのものはそういうことがないので、自分の中では評価が上昇でした。

そして北海道ならではのこだわりが感じられるのが、道産小麦ゆめちからを70％使用しているのです。ゆめちからは、道産小麦の中でもかなり評価の高い粉で、超強力粉と呼ばれるぐらいの力の持つ小麦粉です。

生地の弾力はあるのだけど、練り込まれた油脂がショートニングなので歯切れもよく、商品としてのバランスがしっかり取られています。

ゆめちからに北海道産の赤肉メロンの果汁！美味しくないわけがない！

■商品情報■

商品名：北海道赤肉メロンパン

価格：130円（税込140円）

メーカー：ホットシェフ（セイコーマート）

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