中国風の蒸しパン「マーラーカオ」
中国風の蒸しパン「マーラーカオ」 蒸しパンは、なか […]
世界のパン
イギリスで愛される「スコーン」のおいしい食べ方
カフェなどの定番として大人気のスコーン。 手軽で難 […]
失敗から誕生のイタリア定番「チャバタ」
10年前のパン屋さんのサンド系といえば、やわらかい […]
ドイツのユニークな焼き菓子「プレッツェル」
ドイツのパンと言えばブレッツェル！とてもユニークな […]
映画「しあわせのパン」でおなじみのカンパーニュの食べ方・保存方法
映画『しあわせのパン』はご存知でしょうか？ 201 […]
ベーグルをゆでる理由～なぜずっしりしているのか！？～
ベーグルの専門店があったり、ベーグルを使用したサン […]
”ケンミンＳＨＯＷ”でも話題になった「豆ぱん」って北海道発祥！？
甘納豆をたっぷり包んで焼き上げた豆パン！このパンも […]
惣菜パンの元祖「カレーパン」が愛される理由とは
日本では明治時代にあんぱん、ジャムパン、クリームパ […]
イタリアの定番料理「フォカッチャ」
イタリアの定番料理のフォカッチャの知名度は、日本で […]
菓子パン「クリームパン」の発祥と成型方法
日本の代表をする菓子パンで過去にあんぱん、ジャムパ […]