どうも、パン君です！
今日もブログをご覧頂きありがとうございます。
2017年も終わりを迎えようとしています。
今年6月に当ブログ『パン職人の雨ニモマケズ』をオープンしました。自分がパン職人という仕事を天職に感じているため、パンの素晴らしさを伝えていきたいというのがブログを始めたきっかけです。
おかげさまでブログの読者も増え始めて、大変うれしく思います。本当にありがとうございます！
今年は173記事を発信しましたが、ここで今年の人気記事ベスト５を紹介したいと思います。
第５位 メロンパンの外側がひび割れないためのポイント
第４位 簡単・手軽♪フォカッチャのレシピ・作り方
第３位 パンを美味しく食べるために保存方法～冷蔵保存がダメな理由～
第２位 あんぱんを割ったら空洞が！なぜパンに空洞ができるだろうか？
第１位 ドーナツが油っぽい～カラッとしたドーナツを揚げるポイントは？～
こうしてランキングを眺めてみると、疑問点に対する解決方法を紹介した記事が反応が多いことが分かりました。
来年もさまざまな視点からパンに関する記事を発信していきたいと思います。
今年もありがとうございました！
よいお年を迎えください(^^)/
■オススメ＆参考書籍など■
パンづくりの失敗と疑問をスッキリ解決する本
（監修）坂本 りか
パンづくりに困ったら読む本
（著）梶原 慶春、浅田 和宏
■Kindle版■
今日は何のパン作る？ cuocaオリジナルレシピ集 (レタスクラブMOOK) （著）クオカプランニング
きほんの手作りパン 失敗しないでどんどん上達 料理コレ１冊！（著）藤田千秋
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