目から鱗!書店にはキーワードがいっぱい♪

日経トレンディ

どうも、パン君です!
今日もブログをご覧頂きありがとうございます。

休日の今日は、久しぶりに朝からの快晴で、気分も高まったのか5時前に目が覚めてしまいました。早朝の静かなリビングでふと思ったことがあります。

世の中はいろいろな情報があふれている!

これだけ世の中が便利になり、知りたい情報もすぐにネットで調べられる時代です。

確かにこれはこれでいいのですが、ネットの検索だとどうしても自分が知りたいことだけの検索で終わります。なんだかこれだと視野が狭くなっているような気がしてなりません。

だからこないだ書店の雑誌コーナーに行ってみました。ざっくりと表紙を見るだけでいろいろとキーワードがあるなぁーと。そこで気になったのが日経トレンディという雑誌でした。

パラパラとめくると「スーパー大麦」に関する特集がありました。ヘルシー志向のパンを考える際、どうしても全粒粉を使用するぐらいしか浮かびませんでしたが、この特集を見ることで知識が広がり、今後の商品開発に役立つことがいっぱいでした。

ネットで検索すれば分かるから最近では雑誌は特に読まなくなっていました。それだけに興味ある雑誌に出会えてうれしく思います。

実際に日経トレンディを読んでから、スーパーに行くとそういった商品がいっぱいある。当然今まではその情報に気付いていなかったから、何気にそこの前を通り過ぎていました。もったいないことをしていたなと。

洪水のようにものすごいスピードで入ってくる情報過多の時代です。一見いいようにも聞こえますが、悪い意味では情報過多にストレスを受ける時代でもあります。

だけどそういう時代なので、うまく付き合っていかなければなりません。だから、先述したように視野が狭くならないように、原始的ではあるけど自分から行動して探しに行く努力は必要ですね。

情報は外に出れば、さまざまなところにキーワードやヒントがある。

今日も”視点”を変えて、何か発見があることを楽しみに、どこかに出かけようと思います。

味の素 スーパー大麦がゆ 鶏とホタテのだし仕立て 250g×9個

 






■オススメ&参考書籍など■
パンづくりの失敗と疑問をスッキリ解決する本(監修)坂本 りか
パンづくりに困ったら読む本(著)梶原 慶春、浅田 和宏
■Kindle版■
今日は何のパン作る? cuocaオリジナルレシピ集 (レタスクラブMOOK) (著)クオカプランニング
きほんの手作りパン 失敗しないでどんどん上達 料理コレ1冊!(著)藤田千秋

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