【ソレダメ!】はちみつ醤油の卵かけご飯!?

こんにちは、かっちん♪です!
今日もブログをご覧頂きありがとうございます。

毎週土曜日にテレビ東京系列で放送されている『ソレダメ!』で、「究極の卵かけご飯vs粋なそば食べ方SP 最新睡眠法も!」(2017年6月7日放送)が特集されていました。

その中で「どちら派?さっぱりorスタミナたまごかけごはん」というコーナーがあり、いろいろな食べ方が紹介されていました!

中でも気になったのが、卵に合わせる醤油。肝心の卵ご飯の美味しい食べ方よりも調味料系が気になってしまう自分。

夏にぴったりということで、はちみつ入り卵かけご飯が紹介されていました。

「えっ!?卵にはちみつ!?」

「しかもご飯に!?甘くて合わないんじゃないの!?」

これが率直な感想!

でもはちみつに関しては以前にテレビで、ご飯に入れて炊くと、美味しくなるし、寿司屋でも実際にやっている店舗があるというのを思い出しました。

興味津々なので、気になり早速はちみつについて検索しました。そうすると醤油とはちみつの組み合わせは悪くないんだなぁーと。むしろ卵かけご飯以外に使えるんじゃないかと。目から鱗でした。

またはちみつには、いろいろと効果があり、炒めたりすると肉を柔らかくなるとのこと。こういう仕事なので気になってしまいました。

パンで言えばサンド系にも使えそうだと思いました。例えばライ麦やフランスパンを真横にカットして、レタスなどを敷いてからそこにアボガドにはちみつ醤油を絡めたのを入れてみるのもありなんじゃないかと。

まだこれは、今ふと思い浮かんだことなので、後日はちみつ醤油で何か作ってみて、上手くいけばそういうパンも紹介してみたいと思います。

商品開発の参考になりました!

ちなみに番組では、他にレモン+だし醤油などこれまた気になる組み合わせがありました!

ぜひ試してみたいですね。


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