どうも、パン君です!
今日もブログをご覧頂きありがとうございます。
札幌市に2店舗構える『こっぺぱん専門店 こっぺ屋』ですが、次々にお客様が来店され、賑わっているお店です。
店内にあるちらしによると65種類(2017年9月時点)掲載されていますが、ちらし掲載以外の商品も何品かあるので、何を注文したらいいのか迷ってしまうのではないでしょうか。
注文を受けてから作るスタイルなので、できたてが食べれるのが嬉しいところなのです。
ちらしによると、こっぺは甘くておしいこっぺぱん「甘こっぺ(sweet coupe)」と味わい深いこっぺぱん「味こっぺ(tasty coupe)」のジャンルがあり、甘こっぺが約6割といった感じになっています。
季節限定商品もあることで商品のマンネリはせず、それらは手作りのPOPで紹介されているので、商品を待っている間にPOPを眺めるのについ夢中になる自分。
道産小麦と牛乳で作られたこっぺぱんは、しっとりもっちりとしていて、パンだけでも買いたいぐらい素朴で美味しいのです。
いろいろな商品を食べたいのですが、商品のボリュームがあるため、毎回1~2種類で我慢しなくてはならないのが、後ろ髪をひかれる思いでもあります。
以下には、購入したこっぺぱんを紹介していきます。
↓ 2017年5月31日購入
分厚いハンバーグが魅力的な「ビーフハンバーグ」(340円)は、当初期間限定予定でしたが、人気があり年内継続するとのことです。
サクサクの食感が食欲をそそる「道産牛肉コロッケ」(270円)は、説明するまでもなくジューシー感がたっぷりです。
名前の通りぷるぷる感がいい「ぷるぷるメイプル」(170円)は、ちょっと甘すぎでしたが、こっぺぱんとの相性がピッタリでした。
↓ 2017年8月22日購入
5月中旬からの期間限定商品「鶏みそそぼろあん」(270円)を購入!みそがいい感じでアクセントになっていて、コクがあり後味が非常によかったのです。
■商品情報■
店舗名:こっぺぱん専門店 こっぺ屋
住所:札幌市北区北18条西4丁目2-47 G-STYLE.STELLA 1F
営業時間:10:00~19:00(平日・土日)
10:00~17:00(日曜・祝日)
サイト:http://www.coppeya.com/
※市内に2店舗あり(上記は北18条店です)
最終更新日:2017年12月3日
■オススメ&参考書籍など■
パンづくりの失敗と疑問をスッキリ解決する本(監修)坂本 りか
パンづくりに困ったら読む本(著)梶原 慶春、浅田 和宏
■Kindle版■
今日は何のパン作る? cuocaオリジナルレシピ集 (レタスクラブMOOK) (著)クオカプランニング
きほんの手作りパン 失敗しないでどんどん上達 料理コレ1冊!(著)藤田千秋
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