【パン屋】felieeds(フィリーズ)TSUTAYA美しが丘店/札幌市清田区

こんにちは、かっちん♪です!
今日もブログをご覧頂きありがとうございます。

国道36号線沿いにあるコーチャンフォー美しが丘店を札幌方面に進み、最初の信号を左折して道なりに進むと、TSUTAYA美しが丘店が見えてきます。

一風変わった外観のTSUTAYAですが、中に入ってみてさらにビックリ!

入り口を入ると目に入ったのは、書店のコーナーではなくジェラートだったりコーヒーショップだったり、奥にはコスメショップがあったりで「なにこれ!?」状態でした。

TSUTAYA美しが丘店は、966坪の道内最大級の規模を誇る店舗で、館内には以下のショップがあります。

  • 森彦コーヒー
  • 円山ジェラート
  • felieeds
  • @cosme store
  • TSUTAYAのスマホ「TONE」ブース
  • 文具・雑貨
  • キッズスペース
  • 書店
  • マガジンストリート
  • レンタル

この中にあるfelieeds(フィリーズ)がパン屋さんです。

店名のfelieedsは造語でfelicity(しあわせ)とseeds(種)を組み合わせたもので「しあわせの種」という意味です。なんだか素敵なストーリー性のある店名ですね!

felieedsは市内に2店舗あり、北区新川にあるPaume(ポーム)の姉妹店なのです。ちなみにPaumeは市内に3店舗あります。

サイトの見ると「てづくりのおいしいスコーン&パンをお届けいたします」という文面があるように、スコーンを売りにしているのでしょうか?

売り場を見ると確かにスコーンは10種類以上あり、一角はスコーンで占めていて、どれも魅力的なスコーンの中から「きなこスコーン」を選びました。

食感がほろほろとした感じで、きなこの風味がしっかりと口の中に広がり、食べやすいスコーンだったので、ファンになりました。

クロワッサンは、felieedsの人気№1商品!

森彦コーヒーともタイアップしているようで何品かあり、「森彦コーヒーカフェオレ」(220円)を購入してみました!(下の画像の右が森彦コーヒーカフェオレ)

コーヒーを練り込んだパイ生地にカスタードがたっぷりサンドされたもので、サクサク感とコーヒーのほろ苦さをアクセントにカスタードの優しい甘さが絶妙でした。

女性に人気のベーグルの充実のラインナップ!

レジ横の冷蔵ケースには、美味しそうなサンド系商品がありました。

全体的には価格は高めの設定ですが、どれも美味しくてお気に入りのお店がひとつ増えました。

購入したパンは、売り場の前にあるテーブルでコーヒーを飲みながら食べることもできます!

ちなみに店内ではパンを焼いておらず、多店舗で作ったパンが送られているようです。

felieedsの隣にある円山ジェラートも美味しそうな物ばかりで、この日は雪が降る寒い日でしたが、誘惑に負けて買っちゃいました!

書店コーナーも充実の品揃えなので、1時間でも平気でいられそうです。

 


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パンづくりに困ったら読む本(著)梶原 慶春、浅田 和宏
いちばんくわしいパン事典 世界と日本のパン123種類・パンの知識と楽しみ方がわかる(監修)東京製菓学校
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