【袋パン】うずまきメロンデニッシュ/日糧製パン(にぎわいパン屋通り・セイコーマート)~メロンの風味とアクセントのアーモンドの風味がマッチ~

どうも、パン君です!
今日もブログをご覧頂きありがとうございます。

セイコーマートに行くと、にぎわいパン屋通りとパッケージされたパンがたくさん並んでいます。

季節商品を楽しみたいので、今回は『うずまきメロンデニッシュ』を購入しました。

捻じりを加え、渦巻き状に成型したデニッシュ生地にメロン風味のダマンドとスライスアーモンドを乗せて焼き上げています。

メロンの風味がしっかり出ていて、アクセントとなっているスライスアーモンドもいいワンポイントとなっています。

デニッシュ生地は、少し引きが強いのですが、歯切れは悪くありません。
うずまきメロンデニッシュ
一点だけ欲をいうと表面にメロンフィリングは美味しいのですが、パンの部分が強く、どうしても一緒に味わえる感じではなかったので、メロンフィリングを塗ってから捻じるなどして、生地の中にも風味があればよかったのかなと思いました。

■商品情報■

商品名:うずまきメロンデニッシュ

メーカー:日糧製パン

過去に紹介した袋パン一覧

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きほんの手作りパン 失敗しないでどんどん上達 料理コレ1冊!(著)藤田千秋

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