パン職人が使っているベーカーズパーセントとは！？①～知っておくと便利なんです！～

いきなりですが下のパン生地のレシピを見てください。 … 続きを読む パン職人が使っているベーカーズパーセントとは！？①～知っておくと便利なんです！～

パン職人の雨ニモマケズ